Juan Gilbert Sánchez Rosales tem 23 anos e iniciou a carreira no Independiente del Valle, tradicional equipe equatoriana que recentemente venceu duas edições da Copa Sul-Americana, e é o 11º reforço do Time Macho. Sánchez atuou, também, nas categorias de base e na equipe profissional do Sporting Cristal, do Peru, onde disputou a Copa Libertadores 2023. O atleta chamou a atenção do América Mineiro, que realizou sua contratação. Ainda em 2023, Juan Sánchez disputou o Sul-americano Sub-20, atuando em cinco partidas pela seleção do Equador.
Na temporada 2026, o jogador atuou pelo Atlético-PB e Madureira-RJ, seu último clube.
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Sánchez é o segundo equatoriano anunciado pelo Potiguar para 2027. Ele se juntará ao zagueiro Steven Cortez. Além da dupla equatoriana, o Alvirrubro já anunciou: Rodrigo Alves (goleiro), Elenilson e Henrique Halls (zagueiros), Edson Mika e Rafael Carioca (laterais-esquerdos), Neto Esperança e Romeu (meio-campistas), Gabriel Mancha e Railson Oliveira (atacantes).
Antes de chegar ao Potiguar atuou volante atuou pelo Independiente del Valle – Equador, Sporting Cristal – Peru, América-MG, Bangu, Atlético-PB, e Madureira